翻蓋式立式蒸汽滅菌器是一種常見的用于殺滅微生物的設備，其工作原理是利用高溫高壓的蒸汽來破壞微生物的細胞結(jié)構和生物活性，從而達到滅菌的目的。以下是其發(fā)揮作用的具體過程：
準備階段：將需要滅菌的物品如手術器械、培養(yǎng)基、玻璃器皿等，合理放置在滅菌器的腔室內(nèi)。物品擺放應確保蒸汽能夠充分接觸到每個物品表面，避免堵塞蒸汽通道。然后關閉翻蓋，確保密封良好，以防止蒸汽泄漏。
加熱升溫階段：啟動滅菌器，加熱系統(tǒng)開始工作，對腔室內(nèi)的水進行加熱。隨著水溫升高，水逐漸轉(zhuǎn)化為蒸汽。由于腔室是密封的，蒸汽無法逸出，腔室內(nèi)的壓力和溫度隨之逐漸升高。
滅菌階段：當腔室內(nèi)的溫度和壓力達到設定的滅菌參數(shù)(如常見的 121℃、103.4kPa 或 134℃、205.8kPa 等)后，保持該狀態(tài)一段時間，一般根據(jù)物品的種類和污染程度，滅菌時間在 15 - 60 分鐘不等。在這個過程中，高溫高壓的蒸汽能夠穿透微生物的細胞壁和細胞膜，使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子發(fā)生變性、凝固，從而導致微生物死亡，達到滅菌的效果。
排氣冷卻階段：滅菌完成后，進入排氣冷卻階段。通過控制排氣閥門，緩慢釋放腔室內(nèi)的蒸汽，使壓力逐漸降低至常壓。同時，腔室內(nèi)的溫度也逐漸下降。一些滅菌器還配備了冷卻系統(tǒng)，如風扇或水冷裝置，以加速冷卻過程。
結(jié)束階段：當腔室內(nèi)的壓力和溫度恢復到安全范圍后，打開翻蓋，取出已滅菌的物品。此時物品已達到無菌狀態(tài)，可以直接用于無菌操作或儲存?zhèn)溆谩?br />
翻蓋式立式蒸汽滅菌器通過嚴格控制加熱、保溫、排氣等過程，創(chuàng)造出高溫高壓的蒸汽環(huán)境，有效地殺滅各種微生物，保障了醫(yī)療器械、藥品、食品等領域的無菌要求。
